Forecast Studie "Wetterwechsel"

Die Bilanz der Ernäh­rungs­in­du­s­trie für das Jahr 2015 fällt ernüch­t­ernd aus: Die Bran­che musste einen Umsatz­rück­gang von mehr als zwei Pro­zent ver­kraf­ten - das sch­lech­teste Ergeb­nis der letz­ten vier Jahre.

Das Klima wird rauer. Dies bestä­­ti­­gen die Bun­­des­ve­r­ei­­ni­­gung der Deu­t­­schen Ernäh­rungs­­in­­du­s­­trie (BVE) und das Ber­a­­tungs­­un­­ter­­neh­­men Ebner Stolz Mana­­ge­­ment Con­­su­l­tants in ihrer aktu­el­­len Stu­­die "Wet­­ter­wech­­sel. Stei­­gen­­der Ertrags­­­druck in der Ernäh­rungs­­in­­du­s­­trie - Her­aus­­for­­de­run­­gen und Stra­­te­­gien".

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